白灼西兰花
西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。今天介绍的这道菜是白灼西兰花，此道菜鲜咸美味，非常的营养，绝对让你味蕾惊艳。
白灼西兰花的做法
步骤1
西兰花洗净，掰成需要的大小。
步骤2
胡萝卜和红椒洗净，切成需要的形状。
步骤3
锅内加水烧开，将西兰花、胡萝卜放进去焯烫一下，大约水快开的时候关火；
步骤4
将西兰花、胡萝卜掏起，盛到盘子里，散上红椒；
步骤5
取小碗，倒入两汤勺蒸鱼豉油，加入1汤勺食用油，加两勺刚才焯烫蔬菜的水稀释一下浓度，淋到烫好的西兰花上即可。
步骤6
成品图。白灼西兰花的烹饪技巧
喜欢吃鲜美一点的，可放点鸡精。