酸汤菜酥肉
酸汤菜酥肉的做法
步骤1
鱼酸菜
步骤2
油炸酥肉
步骤3
冻豆腐
步骤4
绿豆粉丝一团
步骤5
所需佐料
步骤6
炒锅油热放八角、鲜花椒烹出香味
步骤7
依次放入姜丝、蒜粒炒上色、加入干椒翻动上色出香味
步骤8
放入改刀切丝鱼酸菜煸炒二分钟左右
步骤9
加入酥肉煸炒透软
步骤10
加入2000mL清水大火煮沸
步骤11
放入冻豆腐丁改中火炖十分钟
步骤12
十分钟后放入粉丝再接着煮十分钟入味
步骤13
起锅放少许盐、鸡精、一大勺陈醋，盛放汤碗中撒些香葱末、香菜……美味