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诗文 小饼卷鸡蛋
释义

小饼卷鸡蛋

喜欢吃饼,在家是老妈做,以后离家远了,恰巧又和表姐很近,表姐知道我喜欢吃饼,所以常常做一些饼给我送去。同事们知道我喜欢吃饼,也常常做了饼给我捎些。再后来又到了另一座城市亲朋好友离的远了,就很少吃饼了。因为我不太喜欢和面的感觉,所以很少做面食。后来又发现了做饼神器,小饼铛,于是又可以常常吃饼了。

小饼卷鸡蛋的用料

面粉 适量 鸡蛋 一个
盐 少许 牛奶 适量
清水 适量 食用油 一小勺

小饼卷鸡蛋的做法

小饼卷鸡蛋的做法图解1

步骤1

把各种材料统统放到盆里,用打蛋器搅匀。
小饼卷鸡蛋的做法图解2

步骤2

做饼神器上场了。面糊倒入买饼铛时带着的盆。饼铛热了,在面糊里沾一下。
小饼卷鸡蛋的做法图解3

步骤3

看到饼边缘稍翘,翻个面。
小饼卷鸡蛋的做法图解4

步骤4

成品
小饼卷鸡蛋的做法图解5

步骤5

把熟鸡蛋弄碎
小饼卷鸡蛋的做法图解6

步骤6

把蛋放在饼的一边,撒上芝麻盐。
小饼卷鸡蛋的做法图解7

步骤7

卷好的饼。
小饼卷鸡蛋的做法图解8

步骤8

现切的胡萝卜片,加一点盐、香油。来一碗八宝粥,吃一卷小饼。营养好吃的早餐。0k

小饼卷鸡蛋的烹饪技巧

可以用各种面粉(高筋面中筋面普通面粉等,也可以加玉米面小米面等。各种材料都可按自己的喜好加,只要能搅拌成适合的面糊就行。想吃溥的就把面糊搅的稀点,喜欢吃厚的面糊就搅得稍稠一些。小饼可以卷各种菜在里面都OK。一次可以多做些,放到冰箱里,吃的时候用微波加热一下或用锅蒸一下就0k。

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更新时间:2025/3/15 19:26:56