诗文 | 素卤面 |
释义 |
素卤面番茄鸡蛋面太单调了,可是我在里面随便放了点蔬菜别有风味,家人和宝宝都很爱吃 素卤面的做法步骤1 面条是自己手擀的,有时间的宝妈可以给自己宝宝手擀面条,很好煮熟烂而且没有任何添加剂步骤2 先把豆角绰水,然后炒鸡蛋我放了3个,然后把胡萝卜和豆角一起过油翻炒下,这里的过油一定要少油步骤3 现在就是打卤的过程了,西红柿下锅翻炒炒出汤汁,放入泡好的香菇和腐竹,加入一小碗水,放入盐巴,生抽少许最后放入鸡蛋开锅关火,也可以淋点水淀粉收下汤汁。淋入香油。步骤4 这就是我的成品这一盘够吃吗?哈哈!素卤面的烹饪技巧 |
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