猴头菇炖豆腐
之前听说猴头菇养胃，可是市场很少见有卖的，偶然看到很是惊喜，就买些回来试试
猴头菇炖豆腐的做法
步骤1
精选优质猴头菇用水冲洗干净
步骤2
撕成块，因为第一次吃，所以还稍微过开水焯了下
步骤3
远的北豆腐（俗称卤水豆腐），切成小块
步骤4
茼蒿洗干净控水，切成小段（茼蒿用来增加鲜味和颜色搭配）
步骤5
胡萝卜木耳适量，既营养又美味，根据喜好添加
步骤6
锅烧热，放油，等油开，放葱姜煸炒，再加入豆腐，猴头菇，胡萝卜，木耳，加入适量水盖锅盖，大火烧开改中小火
步骤7
快出锅的时候放入切段茼蒿既可，放入适量盐既可，美味既可出锅啦