纳豆
纳豆的做法
步骤1
干豆倒入洗干净的铁锅，锅无油，炒豆
步骤2
炒到香味出来，火不要太大，有炸豆声，就差不多好了，倒入冷水，水满过豆子一手背高，盖盖大火煮开后，中小火继续煮，煮到没水就好了
步骤3
将煮好的豆装入酸奶机碗里，盖好盖，插上电，一到二天就好了
步骤4
酸奶机2天后，豆表面有白菌，用筷子搅，有丝就好了
步骤5
用筷子搅时有粘绸的白丝，装入瓶存放，吃时加入生抽，辣椒等，根据个人口味调，我是加了牛肉酱，麻油，生抽