油条蒸蛋羹
老公爱吃的油条蒸蛋羹，嫩滑不油腻，很下饭~
油条蒸蛋羹的做法
步骤1
将鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，加入比鸡蛋稍多的水，再搅拌均匀。因为天气热，我直接加的常温水。加入盐、鸡精、胡椒粉，搅匀。步骤2
市售油条一根，用手撕成段，浸入鸡蛋液中步骤3
水烧开，放入锅里，蒸十分钟即可。火不要太大。蒸好之后是看不到鸡蛋羹的，鸡蛋去哪里了呢？都被油条吸收啦~所以油条会变得很柔嫩，又香又滑~