#长帝e.Bake互联网烤箱之水果裸蛋糕
“裸蛋糕”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜，将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在眼前。通常只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮即可，和传统的蛋糕的华丽外观不同，但是却充满温馨的味道。订单编号（944327513513450）
#长帝e.Bake互联网烤箱之水果裸蛋糕的做法
步骤1
duangduang~首先，先准备好所有的原材料
步骤2
低筋面粉过筛好备用
步骤3
全蛋加入砂糖后隔水加热，打蛋器搅拌至糖溶化，温度大概为38度左右。
步骤4
牛奶和黄油隔水加热溶化，保温待用。
步骤5
开始打发蛋液，可以先用高速，发白膨胀后转中速
步骤6
蛋液打发至插牙签不倒就差不多了~~
步骤7
筛入低筋面粉
步骤8
用刮刀搅拌，搅拌时候注意手法，不要消泡，打十字或海底捞月一样都是可以的~~
步骤9
加入化好的黄油牛奶
步骤10
面糊倒入模具，震动模具，让大气泡消失
步骤11
烤箱预热五分钟，这个步骤按每个人烤箱不同，长帝这款ebake烤箱可以手机控制，棒棒哒~~
步骤12
放入烤箱，180度继续烤33分钟
步骤13
duangduang~，是不是很均匀美貌~~~
步骤14
倒扣晾凉
步骤15
切成三等分的薄片~~
步骤16
奶油打至硬性发泡就可以了，涂抹在蛋糕片上，可以加入水果粒或布丁粒，这个随个人喜好啦~~一层奶油水果一层蛋糕~~
步骤17
裸蛋糕不需要抹太平，感觉会更好~~铺上你喜欢的水果，就大功告成啦！表面可以略撒糖粉，更加美貌~~