自制炸薯条
自制炸薯条的做法
步骤1
土豆洗净削皮 切成条状 不要宽度不要超过一厘米
步骤2
切好用清水多洗几遍 放开水里煮 煮到外熟里稍生些就行 （大概两三分钟吧 ）捞出 沥干水分 晾凉后放冰箱里冷冻 冻一晚就行了
步骤3
我这是冻了一晚 拿出来凉一会 稍松动一些就可以炸了 油多放 待油七分热时再放薯条 千万别太热了炸 否则薯条容易糊 发黑的自制炸薯条的烹饪技巧
现在卖的东西好多不合格 自己做的放心些 虽然有些麻烦 为了孩子值得