![[香兰世家]小而美 心爱巧克力杯子蛋糕](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/f/4/yuan_0fbaad503c1d6563367c0b68c4a662f4.jpg)
[香兰世家]小而美 心爱巧克力杯子蛋糕
有些事物，经常被我们忽视，但是不经意之间却又会发现它的美丽所在；就如这小小的纸杯蛋糕，经常出入于我们的烤箱，却不曾发现，哪怕只是给它小小的点缀一下,这蛋糕顿时会变得精巧而可人,如蛾蜕变成蝴蝶般,奇妙而美丽!这几杯普普通通的巧克力蛋糕，经我们简单的创意和打理，寓意就变得深而远，相貌也变得小而美，哪里还舍得吃掉它
[香兰世家]小而美 心爱巧克力杯子蛋糕的做法
![[香兰世家]小而美 心爱巧克力杯子蛋糕 的做法图解1](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/b/c/yuan_fbeaad1e2e9343ec1ceff93963fa9bfc.jpg)
步骤1
准备工作: 巧克力切碎隔水融化;低粉,可可粉,泡打粉混合过筛备用;黄油软化![[香兰世家]小而美 心爱巧克力杯子蛋糕 的做法图解2](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/c/8/yuan_1c10574601adf06704ac93124108a398.jpg)
步骤2
步骤: 1、黄油软化，加入糖粉打发，分多次慢慢加入蛋液； 2、然后加入牛奶拌匀,再加入融化的巧克力液;![[香兰世家]小而美 心爱巧克力杯子蛋糕 的做法图解3](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/9/d/yuan_89e2e05a861522e0aaeb43987977897d.jpg)
步骤3
3、加入混合过筛的粉类,拌匀后装入裱花袋,盛入纸杯9分满; 4、放烤箱中层，１７５度，２０分钟。 5、削去蛋糕顶部，在顶部中间挖一小孔备用![[香兰世家]小而美 心爱巧克力杯子蛋糕 的做法图解4](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/c/a/yuan_bca420ffd99cbf393b00f7af9461663a.jpg)
步骤4
６、制作酒渍蔓越莓奶油馅 提前３０分钟把蔓越莓切碎，用朗姆酒浸泡 软化的黄油加一半的糖粉打发，再加入一半经浸泡的蔓越莓碎打发，然后加入余下的糖粉继续打发，![[香兰世家]小而美 心爱巧克力杯子蛋糕 的做法图解5](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/3/1/yuan_431a3a00476c60469befe4624e4b1311.jpg)
步骤5
再加入余下的蔓越莓碎拌匀，装入裱花袋，在如图所示挤在蛋糕体上，盖上蛋糕的顶，美丽的巧克力 杯子蛋糕就诞生咯！