蓝莓脯西米露
西米也算是一种甜品，西米煮好加些水果，深受孩子们的喜爱。西米有健脾，补肺、化痰的功效，西米还可以滋润肌肤，所以女性朋友也很爱。但是西米不是一种米，它是木薯淀粉制成的颗粒，口感韧而弹。它不含蛋白质和维生素，营养价值低，所以只能当做一种点心或者润口的甜品。
蓝莓脯西米露的做法
步骤1
准备好材料。
步骤2
锅里水烧开
步骤3
加入西米，烧半分钟。
步骤4
捞起来，水倒掉！（这算是冲洗西米的过程）
步骤5
继续加水，西米倒入。大约煮15分钟左右。
步骤6
边煮边用勺子搅拌，以免粘锅。
步骤7
待西米煮到只看到一点白芯，关火，锅盖盖好闷15分钟！
步骤8
在煮西米的时候，泡炼奶，加入温开水
步骤9
奶搅拌好待用
步骤10
然后把奶加入西米中！
步骤11
搅拌起来
步骤12
装碗里，加入蜂蜜
步骤13
再加入蓝莓脯
步骤14
搅拌几下，如果冷藏，口感更好。这样完成啦！蓝莓脯西米露的烹饪技巧
小西米煮好关火焖！要加足够水哦！