炫彩汤圆

南瓜与紫薯，能赋予食物炫丽的色彩，最爱将这两种食物混合搭配，好漂亮！

炫彩汤圆的用料

步骤1

先将南瓜与紫薯去皮切块蒸熟，然后放凉后压成蓉，加入适量的糖粉、糯米粉、牛奶、清水（南瓜蒸熟后有很多水份，就不用另加清水），由于以前有做芋圆的食谱，所以沒有拍面团的制作过程。拌好双色面团后，分别搓成同等质量的条状，相互缠绕在一起。

步骤2

彩色糥米团大概分成20克一份，黑芝麻馅分成10克一份。

步骤3

将面团按扁，放入芝麻馅。

步骤4

将四周合拢，搓成圆圆的汤圆。

步骤5

炫彩汤圆就做成了，是不是很漂亮！如果数量较多，可以放入冷冻室，需要时取出煮熟即可。

步骤6

还可以单独做些紫薯芋圆。

步骤7

南瓜芋圆

做汤圆可以不用放糖粉，做芋圆才放糖粉。

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