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诗文 葱油拌面
释义

葱油拌面

家里还有许多小葱,平时就喜欢葱香味的点心、面食。简简单单做过葱油拌面吧,葱香味十足,既简单又好吃。

葱油拌面的用料

面条 400克 油 适量
盐 适量 葱 适量
老抽 适量 生抽 适量
醋 适量

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

把葱切段和切末
葱油拌面的做法图解2

步骤2

锅中放油把葱段煎到金黄
葱油拌面的做法图解3

步骤3

倒出葱油、葱段备用。葱油中放生抽、老抽、盐、醋调匀
葱油拌面的做法图解4

步骤4

把面条煮熟,不要煮的太烂,偏硬一点口感好吃
葱油拌面的做法图解5

步骤5

捞出面条放葱油汁、撒上两种葱拌匀即可

葱油拌面的烹饪技巧

面条不要煮的太烂。葱段不要煎的太焦,否则会发苦。

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更新时间:2024/12/26 1:58:09