杏鲍菇炒小白菜
杏鲍菇炒小白菜的做法
步骤1
杏鲍菇洗好，切片
步骤2
白菜洗净
步骤3
切段待用，葱蒜切好
步骤4
杏鲍菇下沸水焯3-5分钟，捞出挤干水分备用
步骤5
锅内放油烧热，放入花椒面，葱蒜爆锅，下杏鲍菇翻炒，其实这是杏鲍菇焯完已经熟了，炒炒放入白菜，蚝油，白菜很容易熟。
步骤6
然后放盐，翻炒几下出锅杏鲍菇炒小白菜的烹饪技巧
后放盐，否则白菜容易sha出水。