丝瓜酿肉末
丝瓜具有瘦脸，口腔溃疡，清热去火，去痘，美白，排毒养颜……的功效。丝瓜具有凉性，所以孕妇不宜食用。丝瓜是夏季的一道好菜哦！爱美的女性，可以多吃。
丝瓜酿肉末的做法
步骤1
丝瓜去皮，洗净。
步骤2
切成大小一样的长条，注意切整齐，不然蒸的时候会倒哦
步骤3
用小勺在中间挖个洞，全部挖好了，放一边待用。
步骤4
瘦肉切末。
步骤5
干香菇，胡萝卜煮熟。
步骤6
切成小丁。
步骤7
大蒜切末。
步骤8
把瘦肉、蒜末、香菇、胡萝卜，放在一个大碗里，再放入生粉，盐，蚝油，搅拌均匀。喜欢吃姜的可以放点。
步骤9
然后把做好的肉末，用小勺放入挖好洞的丝瓜里，隔水蒸8分钟就可以了。待出锅时，加热玉米油，淋上即可。丝瓜酿肉末的烹饪技巧
丝瓜要那种嫩的不要太老，大小一样的，做出来比较好看