丝瓜酿肉末

丝瓜具有瘦脸，口腔溃疡，清热去火，去痘，美白，排毒养颜……的功效。丝瓜具有凉性，所以孕妇不宜食用。丝瓜是夏季的一道好菜哦！爱美的女性，可以多吃。

丝瓜酿肉末的用料

步骤1

丝瓜去皮，洗净。

步骤2

切成大小一样的长条，注意切整齐，不然蒸的时候会倒哦

步骤3

用小勺在中间挖个洞，全部挖好了，放一边待用。

步骤4

瘦肉切末。

步骤5

干香菇，胡萝卜煮熟。

步骤6

切成小丁。

步骤7

大蒜切末。

步骤8

把瘦肉、蒜末、香菇、胡萝卜，放在一个大碗里，再放入生粉，盐，蚝油，搅拌均匀。喜欢吃姜的可以放点。

步骤9

然后把做好的肉末，用小勺放入挖好洞的丝瓜里，隔水蒸8分钟就可以了。待出锅时，加热玉米油，淋上即可。

丝瓜要那种嫩的不要太老，大小一样的，做出来比较好看

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