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诗文 四彩马芬蛋糕
释义

四彩马芬蛋糕

马芬是烘焙入门甜点,周末在家闲着没事,自娱自乐DIY出来了视觉华丽丽的四彩马芬。

四彩马芬蛋糕的用料

低粉 90g 黄油 50g
白糖 40g 牛奶 60g
鸡蛋 1个g 香草精 一小勺
抹茶粉 7g 德芙黑巧克力 20g
草莓粉 15g 泡打粉 3g

四彩马芬蛋糕的做法

步骤1

准备好材料,主料中描述的为一种口味的比例。 1.巧克力味:低粉90+黄油50+白砂糖40+牛奶50~60+鸡蛋1个+泡打粉3+巧克力20 2.抹茶味:低粉90+黄油50+白砂糖40+牛奶50~60+鸡蛋1个+泡打粉3+抹茶粉7 3.草莓口味:低粉90+黄油50+白砂糖40+牛奶50~60+鸡蛋1个+泡打粉3+草莓粉15 4.香草味:低粉90+黄油50+白砂糖40+牛奶50~60+鸡蛋1个+泡打粉3+香草精1茶勺

步骤2

先把软化的黄油+砂糖打至蓬松,分三次倒入蛋液打发。 筛入低粉+泡打粉+口味粉。倒入牛奶用刮刀搅拌均匀。
四彩马芬蛋糕的做法图解3

步骤3

搅成均匀的糊状后,准备好小纸杯,把纸杯放到铁模子里,把面糊倒进去后, 还可以放些蔓越莓干、杏仁片、核桃仁、红枣片等。
四彩马芬蛋糕的做法图解4

步骤4

都弄好之后放进烤箱中层,180度15分钟。根据自家烤箱温度时间自行掌控。

四彩马芬蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:22:11