扇贝蒸粉丝
扇贝蒸粉丝的做法
步骤1
粉丝用开水浸泡，葱切粒、蒜剁成蒜容备用.
步骤2
扇贝撬开，把肉取出，肉和壳分别冲洗干净，再把肉放回壳里
步骤3
扇贝上放入适量粉丝，放入适量盐、酱油、蒜容、油调味.（因本人喜欢吃粉丝，每次都会多放点粉丝垫在扇贝下一起蒸）
步骤4
根据扇贝的大小掌握蒸的时间，（较大的扇贝我蒸的是12分钟左右）放入冷水蒸锅大火蒸好后洒上葱花即可…新鲜的扇贝蒸粉丝味道真的很甜美