凉拌黄瓜
凉拌黄瓜的做法
步骤1
黄瓜一个洗净。
步骤2
葱白切丝，香菜切细；
步骤3
香菜葱白放到碗里。
步骤4
油辣子放到碗里。
步骤5
放上盐巴和味精。
步骤6
倒上酸醋、酱油，拌匀即可。
步骤7
成品图。凉拌黄瓜的烹饪技巧
1、老品种黄瓜多会发苦，所以在洗净以后可以将尾部切去不用。 2、黄瓜要现吃现拌，不能提前拌好，否则影响口感。