简易南瓜饼

老公爱吃的南瓜和糯米粉完美结合

简易南瓜饼的用料

南瓜 300g	糯米粉 600g
白砂糖适量

步骤1

锅内倒入水，放入蒸屉，将南瓜切成大块，直接摆放在蒸屉上，大火蒸熟至软烂

步骤2

将蒸好的南瓜捣烂至糊状，倒入双倍量的糯米粉，不用倒水进入，直接将糯米粉揉入南瓜糊

步骤3

南瓜和糯米粉揉至可以成形，即可

步骤4

将糯米粉捏成饼状或者任意形状，即可

步骤5

锅中倒入适量油，能铺满锅底，又不将南瓜饼淹没的油量！大火将油烧开后，转至小火，将南瓜饼放入锅中，一面煎至焦黄后，翻面，再煎至焦黄，即可出锅，是不是很简单呢

1.糯米粉倒入南瓜糊中后，不用急着加水，基本南瓜的水就可以和烂糯米粉2.煎的时候用小火慢慢煎至焦黄

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