简易南瓜饼
老公爱吃的南瓜和糯米粉完美结合
简易南瓜饼的做法
步骤1
锅内倒入水，放入蒸屉，将南瓜切成大块，直接摆放在蒸屉上，大火蒸熟至软烂
步骤2
将蒸好的南瓜捣烂至糊状，倒入双倍量的糯米粉，不用倒水进入，直接将糯米粉揉入南瓜糊
步骤3
南瓜和糯米粉揉至可以成形，即可
步骤4
将糯米粉捏成饼状或者任意形状，即可
步骤5
锅中倒入适量油，能铺满锅底，又不将南瓜饼淹没的油量！大火将油烧开后，转至小火，将南瓜饼放入锅中，一面煎至焦黄后，翻面，再煎至焦黄，即可出锅，是不是很简单呢简易南瓜饼的烹饪技巧
1.糯米粉倒入南瓜糊中后，不用急着加水，基本南瓜的水就可以和烂糯米粉2.煎的时候用小火慢慢煎至焦黄