清炒茄子
清炒茄子的做法
步骤1
茄子切条过水捞出备用（控水）
步骤2
准备好葱蒜和尖椒备用
步骤3
锅中放油，加入葱蒜炒几下倒入茄子大火翻炒，加适量盐继续翻炒
步骤4
加入尖椒翻炒起锅。