红薯丸子
下班回家看到地上趟的一只大红薯，想起了儿时的奢侈美食红薯丸子
红薯丸子的做法
步骤1
准备了一只巨大无比的红薯，去皮，切块(为了节约蒸的时间)，上锅蒸，大火大概15分钟。
步骤2
蒸熟，放到一个盆里，拿勺子压成红薯泥，再放100克面粉，和成软硬适中的面。
步骤3
和好面后可以滚丸子了。
步骤4
油温五成热，下丸子，小火炸，待炸到金黄色就可以出锅了。
步骤5
酥软香糯的丸子出锅。