劲脆鸡米花
劲脆鸡米花的做法
步骤1
将鸡肉改刀切成骰子般大小的块，自己吃下手狠点，哈哈
步骤2
鸡肉加调料（黑胡椒粉，白胡椒粉，姜粉，料酒）腌制10分钟，后裹上薄薄一层面粉步骤3
将鸡肉再裹一层蛋清，再沾馒头花（或者面包糠）下锅炸至金黄，即可
步骤4
当当当当～成品出锅啦，配上泰式甜辣酱，味道更棒！劲脆鸡米花的烹饪技巧
个人觉得用馒头花而不是面包糠，馒头花更不均匀，所以出来后口感更加丰富。当然，因个人喜好不同，可互相代替