诗文 | 杏子果酱 |
释义 |
杏子果酱从新疆带来的小白杏与小黄杏,很甜,但是太多了不好放,就想着做成果酱,即可以保存时间久点,也会多了几种吃法…… 杏子果酱的做法步骤1 将杏子去核,洗净,切成小块;![]() 步骤2 放进不沾锅,加入白糖与冰糖,倒入纯净水(刚好没过杏子)步骤3 大火煮开,调成小火,慢慢煮制,用木制调羹不停搅拌,防止糊底;![]() 步骤4 一直煮至粘稠,关火,晾凉,在冰箱冷藏一天,会呈现酱的状态……杏子果酱的烹饪技巧 |
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