蒜茸西兰花炒虾球
蒜茸西兰花炒虾球的做法
步骤1
蒜切末，姜切丝，胡萝卜纵向剖开切片，西兰花撕小朵步骤2
虾仁洗净，用料酒、姜丝腌制15分钟后用干淀粉适量把虾仁抓匀步骤3
水烧开，放西兰花焯水步骤4
焯水后迅速放入凉水中过一下步骤5
炒锅放少许油烧热，放蒜末姜丝进行爆香步骤6
放虾仁炒至变色，放少许糖，少许盐，出锅步骤7
再放少许油，下胡萝卜，西兰花进行煸炒，步骤8
放少许糖，少许盐，摆盘步骤9
最后放虾仁，完成
| 诗文 | 蒜茸西兰花炒虾球 |
| 释义 |
蒜茸西兰花炒虾球蒜茸西兰花炒虾球的做法步骤1 蒜切末，姜切丝，胡萝卜纵向剖开切片，西兰花撕小朵步骤2 虾仁洗净，用料酒、姜丝腌制15分钟后用干淀粉适量把虾仁抓匀步骤3 水烧开，放西兰花焯水步骤4 焯水后迅速放入凉水中过一下步骤5 炒锅放少许油烧热，放蒜末姜丝进行爆香步骤6 放虾仁炒至变色，放少许糖，少许盐，出锅步骤7 再放少许油，下胡萝卜，西兰花进行煸炒，步骤8 放少许糖，少许盐，摆盘步骤9 最后放虾仁，完成蒜茸西兰花炒虾球的烹饪技巧 |
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