瑶柱冬瓜汤
瑶柱冬瓜汤的做法
步骤1
瑶柱10-20粒的样子，提前冷水浸泡20分钟，浸泡后捻开成小条
步骤2
冬瓜切片备用
步骤3
姜丝 切细点更好
步骤4
瑶柱浸泡后 捻开
步骤5
锅内放少许油，够炒瑶柱即可，油热后分别加入姜丝 瑶柱 炒出香味 加入冬瓜翻炒片刻
步骤6
加入冬瓜
步骤7
加入两碗冷水 开大火煮
步骤8
汤变白了 15分钟后 冬瓜变透明 关火
步骤9
碗内加入葱 盐（酱油视口味加入） 将煮好的汤倒入碗内
步骤10
搅匀一下 盐在底部 成品出来了 鲜美！
步骤11
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