阿基師家常菜–香菇炒蘆筍
家常的香菇炒蘆筍，要怎麼樣有香氣，還有脆度呢？阿基師的撇步，讓蘆筍的香到不行喔!
香菇炒芦笋的做法
步骤1
蘆筍撕除外皮，斜刀切5公分長段；鮮香菇切絲備用。步骤2
熱一炒鍋，下五花肉絲炒出油後，下香菇炒香後，再下蘆筍、蒜末、薑末、香油炒香，加水燜入味備用。步骤3
同上鍋，下魚露、香油炒勻即可。香菇炒芦笋的烹饪技巧
1.蘆筍斜刀切段狀，不勾芡一樣入味。 2.加五花肉一起炒，增加油香更好吃。
| 诗文 | 阿基師家常菜–香菇炒蘆筍 |
| 释义 |
阿基師家常菜–香菇炒蘆筍家常的香菇炒蘆筍，要怎麼樣有香氣，還有脆度呢？阿基師的撇步，讓蘆筍的香到不行喔! 香菇炒芦笋的做法步骤1 蘆筍撕除外皮，斜刀切5公分長段；鮮香菇切絲備用。步骤2 熱一炒鍋，下五花肉絲炒出油後，下香菇炒香後，再下蘆筍、蒜末、薑末、香油炒香，加水燜入味備用。步骤3 同上鍋，下魚露、香油炒勻即可。香菇炒芦笋的烹饪技巧1.蘆筍斜刀切段狀，不勾芡一樣入味。 2.加五花肉一起炒，增加油香更好吃。 |
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