碗粿（惠東家鄉特色）
惠东老家的特色，從小吃到大在外面基本吃不到，自從嫁到外地久沒吃就會懷念！所以就自己動手做，試過几次終於成功
碗粿（惠東家鄉特色）的做法
步骤1
第一部忘記拍照了，就是把瘦肉和菜干剁碎后炒熟盛起！粘米粉200g
步骤2
加2碗半水攪渾
步骤3
把炒好的肉碎放在碗里
步骤4
水燒開把小碗放上蒸架！（這步很重要不要直接把粿漿放碗裡放上去，試過這樣蒸出來不成型）
步骤5
200g粘米粉剛好8小碗！蒸15分鐘！如果用大碗時間就要久一點
步骤6
蒸好羅！個人覺得放涼一點好吃
步骤7
把蒜炸油
步骤8
淋上蒜油和醬油就可以了碗粿（惠東家鄉特色）的烹饪技巧
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