蜜汁叉烧
蜜汁叉烧的做法
步骤1
五花肉泡水半小时，切片，用叉子叉点小孔，加入一勺叉烧酱。
步骤2
拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20小时左右。
步骤3
摆在烤架上，中层，上下火，200度左右，烤20分钟，两面刷上蜂蜜，再烤10分钟。
步骤4
出炉。蜜汁叉烧的烹饪技巧
烤时记得底部加一层锡纸，防止油滴到烤箱，最后注意看住，以防烤焦。