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诗文
青椒鸡丝
释义
青椒鸡丝
这道菜非常的适合下饭,肉很嫩,很好吃
青椒鸡丝的用料
鸡肉
青椒 多少根据个人口味
红薯粉(淀粉) 和肉比例大概10:1
盐
鸡精
青椒鸡丝的做法
步骤1
把鸡肉洗干净切成丝放到一个大碗里,放一小勺淀粉到那个大碗里,用筷子或者用手将鸡肉和淀粉搅拌均匀。
步骤2
把青椒洗干净后切丝,口味重一点的同学可以用朝天椒代替青椒。
步骤3
给锅里倒入少于油,等油微热过后放入刚刚准备的青椒,然后在倒入鸡丝,大火翻炒,要熟的时候放入根据个人口味放入盐和鸡精,熟了就关火。(肉千万不要炒太久,不然肉就老了口感不好)
步骤4
这道青椒鸡丝是不是很简单。
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更新时间:2025/10/9 23:12:05