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诗文 番茄腊肉煎饼
释义

番茄腊肉煎饼

番茄腊肉煎饼的用料

肉碎 200g 西红柿 2个
鸡蛋 2个 腊肠 2根
葱 5棵 朝天椒 2个
植物油
鸡粉 酱油
面粉 300g

番茄腊肉煎饼的做法

步骤1

把肉碎放盐和酱油腌一会儿,葱头切成小段,葱叶切成葱花,朝天椒切成小圈,西红柿切成小丁,腊肠也切成薄的圆圈。

步骤2

待锅烧干就倒入植物油,把肉碎先放进锅里爆炒,然后放腊肠和着一起炒,接着在放葱头和辣椒一起炒,最后再把西红柿放进锅里炒,当炒成黏糊状就盛起待用,

步骤3

把面粉加入鸡蛋和水,和少量盐搅拌成面糊状态,
番茄腊肉煎饼的做法图解4

步骤4

把平底锅放入植物油烧热,然后再把有倒出来,然后再放两小勺面糊浆在锅底,然后再绕一下锅使面糊浆均匀的铺在锅底,然后再把面做好的材料铺在面糊上,
番茄腊肉煎饼的做法图解5

步骤5

待面饼成形了就抛一下锅(不会抛的也可以用锅铲来翻)把面饼的另一面也煎一下
番茄腊肉煎饼的做法图解6

步骤6

或者也可以把饼卷起来煎
番茄腊肉煎饼的做法图解7

步骤7

当饼煎好了!就在锅里用锅铲把饼对折成半圆,然后再折成扇形

番茄腊肉煎饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:15:31