苹果肉桂玛芬
苹果肉桂玛芬的做法
步骤1
先将苹果切丁，分成两份（每份100g）备用～
步骤2
黄油室温软化后，加入红糖和盐～
步骤3
用打蛋器打发至颜色变淡，体积膨胀～
步骤4
分三次加入鸡蛋液，每一次要确保鸡蛋液和面糊充分混合后，再加入下一次鸡蛋液～
步骤5
加入香草精，搅拌均匀～
步骤6
倒入牛奶，此步骤无需搅拌～
步骤7
低粉、肉桂粉、泡打粉过筛后倒入～
步骤8
搅拌均匀～
步骤9
倒入一份苹果丁～
步骤10
搅拌均匀～
步骤11
倒入模具～
步骤12
烤箱预热180度，烤30-35分钟～
步骤13
蛋糕烤制的同时，可以制作苹果果肉酱～将100g苹果，少许冰糖、少许水放入奶锅中，开小火煮～
步骤14
大约10分钟之后，苹果煮的变软略透明时，放入肉桂粉和柠檬汁，然后等待收汁即可～
步骤15
香喷喷的玛芬出炉喽～
步骤16
撒上自制的苹果果肉酱，酸酸甜甜～
步骤17
成品～