紫甘蓝拌粉条
紫甘蓝拌粉条的做法
步骤1
紫甘蓝掰开放入淡盐水中浸泡30分钟
步骤2
洗净的紫甘蓝叶切成细丝待用
步骤3
粉条放入凉水中泡软
步骤4
泡好的粉条放入开水中煮软，捞出过一下凉水待用
步骤5
小葱切成葱花
步骤6
把切好的紫甘蓝，葱花和煮好的粉条放在盆中
步骤7
加入1勺生抽，2勺米醋，1g盐和1g白糖拌匀即可紫甘蓝拌粉条的烹饪技巧
煮好的粉条一定要过一下凉水防止粘连。