诗文 | 有一种蛋糕,是要用视觉来享受的--迷糊娃娃蛋糕 |
释义 |
有一种蛋糕,是要用视觉来享受的--迷糊娃娃蛋糕
迷糊娃娃蛋糕的做法步骤1 1,将六寸蛋糕修理整齐,片去顶部不平整的部分,将蛋糕片成两片 2,奶油加适量白砂糖,打至能裱花的状态 3,蛋糕片抹适量奶油,撒一层爱吃的水果丁,盖上另外一片蛋糕片 4,在蛋糕的外部抹一层奶油,用抹刀抹平,蛋糕顶部的奶油也要抹平 5,迷糊娃娃身子用保鲜膜包好,因为这是直接接触奶油的部分 6,将娃娃放到蛋糕上,如果娃娃坐不稳的话,在娃娃身后垫一小块水果,不要让娃娃躺到蛋糕上 7,取适量打发的奶油,加几滴蓝色素,拌匀 8,将蓝色的奶油装到裱花袋中,在裱花袋的尖端剪一个很小的小口(口不要太大,否则挤出来的奶油不好看) 9,从娃娃的四周开始,挤上奶油线。蛋糕的侧面也要挤满,尽量将奶油挤的均匀一些 10,取少量白色奶油装入裱花袋中,在裱花袋的尖端剪比刚才的小口大一些的口,在娃娃的周围挤上奶油泡泡 11,最后撒少许银珠糖即可迷糊娃娃蛋糕的烹饪技巧 |
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