蚝油小鲍鱼
鲍鱼一定要开水煮20分钟 ，开水里要到一些鸡汁 料酒，除腥味。青菜要也要开水笊一下 水里要放一些盐和几滴油，防止青菜发黑。炒的时候蚝油稍微多到一些 蒸鱼豉油少用一点，这里都有咸味了盐要少放。没用味精额。下面亲看过程额....这道菜品味道好鲍鱼软嫩 口感特好.....推荐 推荐
蚝油小鲍鱼的做法
步骤1
锅内倒入水 放入鸡汁 料酒 放入鲍鱼煮20分钟
步骤2
放入鲍鱼煮20分钟.
步骤3
捞出待用.....
步骤4
锅内倒油少许 爆香葱姜..豆豉
步骤5
倒入鲍鱼和青菜一起翻炒 放蚝油两勺 蒸鱼豉油少许 盐要少放了额
步骤6
盛出装盘 摆放均匀
步骤7
成品 ..............蚝油小鲍鱼的烹饪技巧
既然是蚝油鲍鱼就要多放点蚝油了 蒸鱼豉油少许 这个都有咸味了 盐不敢多放了啊