诗文 | 最简单的烤翅の法式黑椒烤翅 |
释义 |
最简单的烤翅の法式黑椒烤翅
法式黑椒烤翅的做法![]() 步骤1 优食汇买的腌粉。![]() 步骤2 把两瓷羹(约20克)的粉加进去。![]() 步骤3 再加两瓷羹(约30克)的水。![]() 步骤4 拌均匀哦。![]() 步骤5 把它装进保鲜袋,这样腌制比较全面到位;放进冰箱腌制至少2小时。![]() 步骤6 烤盘垫锡纸;找个洋葱,切大块(小块易糊),把剩下的汁儿倒在锡纸上。再把鸡翅铺在烤网上。(这只是为了不要浪费汁儿,觉得麻烦可以省略)![]() 步骤7 烤箱预热十分钟。上下管+热风功能,250度。![]() 步骤8 预热完烤箱就把鸡翅放进去,第二层,烤制15分钟即可。![]() 步骤9 热乎乎的,把镜头都模糊了,请见谅。我自己喜欢吃比较糊的,所以放在烤箱的第二层,你们可以选择放在第三层的。![]() 步骤10 外面香脆,里面嫩滑~![]() 步骤11 这款口味真不错!法式黑椒烤翅的烹饪技巧1、我不喜欢把鸡翅用刀把肉割开,因为这样会让里面的肉变老,我这样处理的话可以保持外面香脆,里面嫩滑的口感,那是很棒的享受哦! 2、我不需要多加盐或者什么的了,因为腌粉的分量比较多,味道比较浓郁,已经够味的了。 3、水的分量可以适量改变一下的,可以减少一些。 4、腌鸡翅的时间要是比较长的话,腌粉可以不用放太多。 5、鸡翅尽量用烤网烤哦,这样会把油分都过滤到烤盘上,低油脂而且可以保持外皮香脆。 |
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