昆仑雪菊-玫瑰馒头
做给宝宝吃的小零食 带着菊花的清香 玫瑰花的造型 清火恬淡 适合夏天食用
玫瑰馒头的做法
步骤1
面粉和糯米粉掺在一起步骤2
把酵母粉用三十度左右的水调开 倒入步骤一中步骤3
把牛奶和糖放入倒进酵母粉的面粉中搅拌成片片状步骤4
把昆仑雪菊茶用热水泡开 把花朵捡出来弄碎 放进面粉中步骤5
把所有材料搅拌均匀 揉成光滑的面团 放在盆子中 在温暖地方发酵一个小时左右 至面团变两倍大 手指戳洞不变形时为好步骤6
把发酵好的面团放面板上重新揉和 弄成大小均匀的小面团步骤7
把小面团擀成面皮 每六个皮一组 均匀的摊开 一个压一个 差不多在面皮中间位置步骤8
用一根筷子在弄好的面皮中间压一道实印 然后卷起来 用刀从印那切开 就变成两朵玫瑰花造型啦步骤9
依次弄好所有的面皮 变成玫瑰花 稍整理下 放入蒸锅里 不开火 醒十分钟 开火蒸十五分钟左右
步骤10
关火后不要马上打开锅盖 等几分钟再开 比较不容易塌锅哦 最后成品出锅啦(?? . ??)玫瑰馒头的烹饪技巧
喜欢甜的可以适量增加糖