蓝莓冰淇淋
现在，正是蓝莓大量上市的季节。虽不是很喜欢直接吃，但蓝莓的营养成分还是比较高的。能防止脑神经老化，保护视力，强心，抗癌，软化血管，增强免疫力等等。炎炎夏季，做一款蓝莓冰淇淋，品尝健康的凉爽美味！
蓝莓冰淇淋的做法
步骤1
蛋黄加白砂糖，搅拌均匀。
步骤2
加入牛奶，搅匀。小火加热，微微开即可。千万不要火过大，时间过长，那样就会变成牛奶蛋花汤了。
步骤3
加热好的蛋奶液锅坐在在冷水里晾凉。
步骤4
蓝莓洗净，控干水，料理机打成果泥。
步骤5
打好的蓝莓。
步骤6
淡奶油加糖粉，打发到可以流动的状态。
步骤7
将凉好的蛋奶液分次倒入淡奶油中，边到边打发。
步骤8
将打发好的冰淇淋放进冰箱冷冻。四十分钟到一个小时，取出来打发一次。次数越多，做出来的口感越好。最少也得三次以上。
步骤9
最后一次打发好后，装进保鲜盒，再打发两分钟。冷冻好了就可以吃了。
步骤10
冻了一天。
步骤11
一大盒，用勺子挖出来。很有满足感。
步骤12
可能是因为加了蓝莓果泥的事情，有些冰?，但味道真的好的没得说。自己做的冰淇淋，料足，味道丰富，可根据自己的喜好放一些水果。美味又健康！