家常辣白菜

步骤1

把白菜削成小块，用盐腌6小时以上。

步骤2

辣椒面里加开水，泡6小时以上。

步骤3

分别把梨，苹果，姜去皮，切末。蒜捣成蒜泥。

步骤4

腌好的白菜用水把盐洗净，挤干水，把梨末，苹果末，姜末，蒜泥放进去，依据个人口味加入适量的盐和糖，加入适量的味精，搅拌好放入密封的盒子里，冰箱冷藏一天后就就可以食用了。