番茄酱温泉蛋

上周看电视估计是那个台某个真人节目的花絮，主人公说了一句哇温泉果真能煮蛋耶，结果说的我想试试传说中嫩滑可口的温泉蛋了。温泉蛋最初估计就是在温泉中泡出来的吧，但是后来就发展成为了一种超级方便的懒人料理，其实很简单，因为蛋黄和蛋清凝固的温度不一样，蛋黄好像六七十摄氏度就凝固了，蛋清温度要稍微高一点，所以可以做出来蛋黄凝固但是蛋清还是白色半流动状态的鸡蛋，和那种煎出来的太阳蛋也就是蛋清凝固但是蛋黄还是溏心是不一样的哈。 所以很简单有了保温杯，随随便便一点空闲时间就能搞定！