干锅土豆片

干锅土豆片的用料

1土豆600克，青红椒洋葱适量，干锅酱一勺，盐鸡精味精各半勺，2土豆切片，洋葱青红椒切块备用。3土豆焯水后，用油炸熟，至表面金黄色捞出。4锅内倒少许油加热至七成热，放干锅酱青红椒洋葱炒约30秒，放炸好的土豆，加盐鸡精味精炒10秒，出锅装盘后撒少许小葱即可。

步骤1

土豆约600克

步骤2

青红椒块适量，

步骤3

土豆切片，

步骤4

土豆焯水，炸至金黄色捞出。

步骤5

锅内倒少许油，放一勺干锅酱，炒5秒钟加青红椒炒15秒，倒入炸好的土豆片，加盐鸡精味精各半勺，炒五秒钟出锅装盘，撒适量小葱即可

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