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诗文 椰香奶黄包
释义

椰香奶黄包

椰香奶黄包的用料

小麦面粉 300g 鸡蛋 3个
鲜牛奶 50ml 白砂糖(或木糖醇) 100g
椰浆(或椰蓉) 50ml 黄油 50g

椰香奶黄包的做法

椰香奶黄包的做法图解1

步骤1

面粉进行发酵
椰香奶黄包的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散后加入白糖,鲜奶,椰浆,及黄油(不需要提前融化)搅拌均匀
椰香奶黄包的做法图解3

步骤3

将搅匀的蛋浆上笼蒸(类似蒸蛋羹),每隔5分钟搅拌一次,不让其结块。蒸25分钟后出锅放凉备用。
椰香奶黄包的做法图解4

步骤4

发好的面团擀皮包馅
椰香奶黄包的做法图解5

步骤5

包好待上锅
椰香奶黄包的做法图解6

步骤6

上锅蒸25分钟即可出锅。

椰香奶黄包的烹饪技巧

1,要想奶味浓,可以适量加入炼乳或淡奶油;2,也可加入几滴柠檬汁去除鸡蛋腥味。

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更新时间:2024/12/26 1:53:36