浆爆鸡排
浆爆鸡排的做法
步骤1
一块鸡胸肉沥干水分
步骤2
切开的鸡胸肉用刀背均匀拍打（轻拍哦），松肉后抹上盐姜末和黑胡椒，盖上放入盘中，淋上料酒放入冰箱腌制10分钟
步骤3
腌好后将芝士片放入中间，鸡肉边缘抹上淀粉（防止芝士渗出来）
步骤4
在盖上鸡肉裹上淀粉
步骤5
在裹上面包糠
步骤6
最后放入油锅中（用筷子放入油锅中有翻泡了就可以下锅了），入锅后3到5分钟就可以了，根据鸡胸肉的厚度来把握时间（lkl_199515微信）