| 诗文 | 日式蔬菜煎豆腐 | 
| 释义 | 日式蔬菜煎豆腐这道菜虽说是日式料理,但用的都是我们平常使用的调味料,非常简单易做!豆腐经过芝麻油煎炒后又香又有口感,不论是热食还是冷食都非常不错,很适合做便当哦!とても 美味しいよ! 日式蔬菜煎豆腐的做法  步骤1白芝麻小火炒香备用,老豆腐控水后用厨房纸巾擦干表面水份,用手掰成小块,青菜、葱切段,红椒切丝。   步骤2芝麻油倒入锅中烧热,倒入豆腐用中火煎炒几分钟后倒入盘中。   步骤3倒入少量葵花籽油,将葱白、红椒略炒,加入青菜翻炒,再倒入豆腐,加盐、黑胡椒粉、鸡精调味,加入葱尾翻炒出锅。   步骤4倒入盘中并撒上白芝麻。 日式蔬菜煎豆腐的烹饪技巧1、用手掰豆腐是为了增加豆腐的切面,这样豆腐煎得更透也更入味。2、日式料理都比较清淡,比较适合用味道较轻的葵花籽油,但这道菜用了芝麻油很好地去除豆青味,烘托出豆腐的香味。 | 
| 随便看 | 
 | 
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。