酱羊肉
酱羊肉#十二道锋味复刻#的做法
步骤1
羊肉切好，泡入水中。泡2小时后，倒出血水。步骤2
生姜拍一下，大料用纱布包上。高压锅中放上水，水量没过肉，放入料包，姜块，老抽，料酒，白糖，盐，胡椒粉。选择肉类键，口感软糯。
步骤3
熟了捞出，切小块放入盘中，浇上两勺汤，最好再配上白吉馍，那真是美味呀！