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诗文 杨枝甘露
释义

杨枝甘露

喜欢吃

杨枝甘露的用料

芒果 2斤左右(去核去皮1.5斤左右) 红西柚 二到三片(根据个人喜好可适当增减)
小西米 二把(手抓的量,可以根据个人喜好增减) 椰浆 200g
炼乳 一勺(也可不加)

杨枝甘露的做法

杨枝甘露的做法图解1

步骤1

烧一锅水等水开后放入小西米,要注意搅拌一下,不要沾底就可以,等烧到西米变成带白点的透明状,关火闷至完全透明,然后把水过滤掉,西米留着备用!
杨枝甘露的做法图解2

步骤2

在烧西米的过程中,可以将红西柚剥好,一定要把经络剥干净哦!芒果去核切丁(留最好看的做最后的点缀,其余都榨成芒果泥)备用!
杨枝甘露的做法图解3

步骤3

椰浆可以直接使用或者加热后放凉再用,将椰浆、芒果泥、西米混合搅拌均匀,加入红西柚、芒果丁装饰即可!(喜欢奶味重的可以多加椰浆,喜欢甜一点的可以加点炼乳)

杨枝甘露的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:38:33