诗文 | 红豆粽子 |
释义 |
红豆粽子小时候没有太多玩具,在农村都是跟哥哥姐姐们到处跑,在快到端午时粽叶长肥了,就经常用沙子包粽子玩,送给大人骗着玩,现在想想觉得太搞怪了 红豆粽子的做法步骤1 洗干净糯米浸泡一个小时左右。步骤2 还有红豆也同时浸泡。步骤3 趁这个时间把粽叶洗干净,还有棕榈叶用做绑粽子的,也一同洗净。步骤4 把泡好的糯米跟红豆搅拌均匀。步骤5 加盐六七勺,这个根据大家的口味来定,随意。步骤6 开始包粽子啦,把粽叶卷成一个蛋筒型,加入糯米用筷子插紧,使它更有型步骤7 压好收口用棕榈叶绑紧打个结,因为一个人做所以没有详细步骤图请见谅步骤8 全部包好了就是这个样子的,亲们看图应该都会的。步骤9 有两大盆哦步骤10 放入高压锅水没过粽子就好,不要太多。也可以浅一点。大火烧开后转中小火共压35分钟。还要加三勺盐怕水煮淡了。步骤11 出锅了,取出放凉,好香的。步骤12 再煮个蛋当早歺美美的红豆粽子的烹饪技巧 |
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