青椒豆干
青椒豆干的做法
步骤1
豆干切薄片
步骤2
蒜切粒，青椒切成圈
步骤3
热油下盐，爆香蒜粒
步骤4
下豆干，爆炒一分钟
步骤5
下青椒，翻炒一分钟
步骤6
为了使豆干的口感蓬松，加小半碗水，水沸后加少许耗油翻炒均匀起锅青椒豆干的烹饪技巧
豆干要买品质好的，之前买的那家豆干不干了，换了一家买结果切的时候就有点碎了，吃的口感也不爽，所以豆干品质要好