诗文 | 双色面包 |
释义 |
双色面包很喜欢咖啡色和白色的搭配,因为它像极了长颈鹿的皮肤色,萌萌的超级可爱,做出这样一款面包,相信食欲都会增加不少哦。 双色面包的做法步骤1 所有材料准备好步骤2 把牛奶,淡奶油,细砂糖,盐,鸡蛋液倒入面包桶步骤3 把高筋粉倒进面包桶,挖个小坑,倒入酵母,用面粉盖住,启动和面键步骤4 揉至一个和面程序,加入室温软化的黄油,再揉一个和面程序步骤5 取出,打至分成两份,一份1/3,另一份2/3,取大的那份把可可粉揉均匀步骤6 分别装进两个碗里盖上湿布发酵至两倍大步骤7 发酵好的面团步骤8 手压排气步骤9 可可的分为12份步骤10 白面团分为6份步骤11 取白的擀开像包包子一样包住可可的步骤12 包好的六个和可可口味的6个步骤13 一排四个,颜色错开放进面包机桶,用面包机的发酵功能发酵至桶的七分满步骤14 烤箱预热165度,烤架放下层,直接用面包桶进去烤35分钟,烤至10分钟后既可盖锡纸防止上色过深步骤15 切开是这样滴双色面包的烹饪技巧 |
随便看 |
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