| 诗文 | 煎茄子 | 
| 释义 | 煎茄子煎茄子的做法  步骤1茄子从中间切开两半 划几道 摸少许盐待茄子软下来   步骤2葱姜蒜线椒切好备用   步骤3先大火煎白色一面 然后小火煎背面 一直到煎软   步骤4快熟透前放入葱姜蒜烧烤调料 将这些调料倒进茄子得缝隙中 煎至完全熟透   步骤5如何没有烧烤粉 就用 盐味精胡椒辣椒面等混合替代   步骤6OK 出锅 煎茄子的烹饪技巧 | 
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