糯米蟹壳蒸
蒸好的大闸蟹，把蟹壳取下来，填了糯米和杂蔬再一起蒸，别有一翻风味！
蒸菜的做法
步骤1
糯米提前浸泡4小时
步骤2
准备好主要材料
步骤3
香菇切丁
步骤4
熟咸鸭蛋蛋白切丁
步骤5
把香菇丁、咸鸭蛋蛋白丁、杂蔬都放入糯米中
步骤6
把咸鸭蛋蛋黄也加入，可以加点盐调味，然后搅拌均匀
步骤7
蒸好的螃蟹
步骤8
剥开外壳
步骤9
挖出蟹黄、蟹膏加入到糯米里拌匀
步骤10
这是挖干净的蟹壳
步骤11
把糯米连同蟹黄、蟹膏一起装回蟹壳
步骤12
上蒸笼蒸30分钟蒸菜的烹饪技巧
糯米里是否需要加盐取决咸蛋的咸淡程度哦！